La maladie d'Alzheimer et la nourriture

A base d'huile d'olive, poisson, fruits et légumes, le régime méditerranéen retarde le veillissement et par conséquent, le risque d'apparition de la maladie d'Alzheimer. Cet effet positif serait dû à la forte quantité en antioxydants, notamment l'oméga 3, que l'on trouve dans l'huile de poisson. Les anti-oxydants réduisent les effets des radicaux libres sur les neurones. Les anti-oxydants sont des molécules qui limitent la production de radicaux libres, susceptibles d'abimer nos cellules. Ils ont connu une grande popularité au sein de la cosmétologie, comme dans la nutrition. Ces molécules permettent notamment de réduire le taux de cholestérol, le risque de maladie cardio vasculaire, retarde le vieillissement et protége les yeux, pour ne citer que quelques uns de leurs bienfaits. Il est donc conseillé de consommer en grande quantité des aliments riches en acide folique (levure alimentaire, noix, muesli, laitue, foie gras), vitamine B6 (épinards, jaune d'oeuf, foie) et B12 (viande, poisson, lait, oeuf). A défaut de vivre et manger au bord de la méditerranée, un régime faible en calorie permettrait de retarder la veillesse, mais également augmenterait la resistance  à la maladie d'Alzheimer, Parkinson, et aux accidents vasculaires cérébraux. Mais comme nous l'avons entendu maintes et maintes fois, un bon régime ne suffit pas, s'il n'est pas accompagné d'exercice. La marche, la natation, mais aussi les exercices mentaux sont conseillés aux personnes au delà de 60 ans.Une vie saine, une bonne alimentation, peu d'angoisses, et participer à des activités, permettent de se sentir en meilleure forme, certes, mais pourraient être un moyen simple et positif d'allonger son espèrance de vie et de vivre des jours heureux en conservant intacts, les souvenirs d'une vie agrèable.