Maison de retraite: étude sur les habitudes et les goûts alimentaires de nos aînés

Retrouver les plaisirs de la table pour les aînés. Photo Marion Cuffy

Les résidents de la maison de retraite Jean-Rostand ont accueilli le 15 décembre dernier les étudiants BTS 1ère année de diététique. Ces derniers sont venus compléter l'enquête nutritionnelle initiée en septembre par les 2ème année portant sur les habitudes et les goûts alimentaires de nos aînés.
L'objectif de ces rencontres entre générations, entériné au mois de septembre par un accord de partenariat entre la maison de retraite et le centre de formation de la CCI consiste, outre le partage de moments d'échanges conviviaux, à proposer dans un avenir proche quelques solutions à même de restimuler chez les aînés dans le grand âge, le goût et le plaisir de la table. Les solutions proposées prendront en compte le respect des régimes des personnes souffrantes ou handicapées ainsi que les contraintes et les paramètres de la collectivité.
Les étudiants se sont montrés chaleureux et très à l'écoute des personnes âgées, en particulier vis-à-vis de celles qui montraient de réelles difficultés à s'exprimer. Un joli partenariat entre les étudiants, le personnel soignant et les animatrices a permis de faire face aux difficultés de communication et d'avancer dans le projet pour le bien être des aînés.

Source: Midi Libre